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date: 2017-12-16
modified: 2026-05-11
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Procedimientos de higiene alimentaria.Control preventivo de los alimentos.Directrices para lograr la calidad.Supervisión y mejora contínua.Supervisión y apoyo en inspecciones.Creación de fichas alimentarias.Control normativo del etiquetado.Capacitación en calidad alimentaria.Directrices para lograr la calidad.Adaptamos tu plan de higiene a la nueva Ley

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La confianza de nuestros clientes se sostiene sobre la base de la información oficial. Las alertas y actualizaciones que compartimos desde **CSAlimentaria** se corresponden fielmente con las directrices y publicaciones de la **Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)**, garantizando así la máxima fiabilidad y el rigor exigido por la ley.

Para que conozcas mejor la institución que avala nuestro trabajo, puedes ver el siguiente vídeo explicativo haciendo clic sobre la imagen.[(Ref. ES2026/240)](https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2026_16.htm)

30 de Abril 2026[(Ref. ES2026/103)](https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2026_16.htm)

03 de Marzo 2026[(Ref ES2026/087)](https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2026_12.htm)

22 de Febrero 2026
