Multas por incumplir la Ley de desperdicio alimentario
El 4 de abril de 2025 se publicó la Ley 1/2025 contra el desperdicio alimentario y ya está en vigor.
Nuevo Real Decreto 315/2025: así cambia la alimentación en colegios
¿Tienes hijos en edad escolar? ¿Trabajas en un colegio o en una empresa de catering? Pues atento, porque desde abril de 2026 (y algunas cosas desde 2027) los menús escolares cambian por completo.
Refuerzo de controles oficiales de la cadena alimentaria
Si en tu día a día trabajas con la seguridad alimentaria, seguro que el mítico Real Decreto 1945/1983 te sonaba de aquella manera. Pues bien, podemos decir que, después de más de 40 años, se jubila.
Publicación del Real Decreto 142/2026 sobre normas de calidad alimentaria
España ha publicado el Real Decreto 142/2026, que actualiza y deroga varias normas de calidad alimentaria.
AESAN actualiza las recomendaciones dietéticas: comer sano cuida el planeta
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado nuevas recomendaciones dietéticas que incorporan un enfoque clave.
Nuevos alimentos autorizados por la Unión Europea en 2026
En febrero de 2026, la Comisión Europea aprobó varios Reglamentos que introducen y modifican la autorización de nuevos alimentos.